En San Blas, Nayarit, nació una tradición que se convirtió en leyenda gastronómica: el famoso pan de plátano. Su creador, conocido cariñosamente como Juan Bananas, transformó un fruto cotidiano en un ícono de sabor que hoy distingue a la región.
Más que un postre, el pan de plátano es parte de la identidad culinaria de San Blas, acompañado de su variada y deliciosa gastronomía que atrae a locales y visitantes. Entre mariscos frescos, recetas tradicionales y este pan único, San Blas se consolida como un destino donde la comida cuenta historias y preserva memorias.