San Blas y la historia del Pan de Plátano
En San Blas, Nayarit, nació una tradición que se convirtió en leyenda gastronómica: el famoso pan de plátano. Su creador, conocido cariñosamente como Juan Bananas, transformó un fruto cotidiano en un ícono de sabor que hoy distingue a la región. Más que un postre, el pan de plátano es parte de la identidad culinaria de…
